一、必吃美食清单
- 烤包子（萨木萨）：推荐老城区「艾力江烤包子」焦脆羊油香
- 库麦琪（沙漠烤饼）：和田巴扎现场制作，羊肉与孜然完美融合
- 酸奶粽子：西域甜品代表，「和田夜市」阿依古丽摊最正宗
- 红柳烤肉：选用塔克拉玛干红柳枝，肉质带植物清香
- 和田药茶：传统药膳茶饮，配玫瑰花与藏红花
二、打卡地点推荐
| 类型 | 名称 | 特色 |
|---|---|---|
| 夜市 | 和田新夜市 | 集中百家摊位，晚间有木卡姆表演 |
| 老店 | 墨玉古巷烤蛋 | 用炭火慢烤鸵鸟蛋/鹅蛋 |
| 巴扎 | 墨玉周日大巴扎 | 体验地道民族饮食文化 |
三、饮食文化贴士
1. 用餐多配茯茶解腻，本地人常用馕蘸茶水食用
2. 夜市消费人均约30-50元，烤包子2元/个
3. 部分摊位只收现金，建议备零钱
4. 口味偏重可要求少盐，清真餐厅禁外带非清真食品