和田墨玉小吃终极攻略
必吃清单：
- 烤包子（萨木萨）：墨玉巴扎老巷口阿布都烤房，皮脆肉嫩，每日正午出炉即售罄
- 原始抓饭：波斯坦南路‘艾力江饭馆’，用本地黄萝卜与羔羊肉焖制，配自制酸奶解腻
- 酸奶粽子：和田夜市17号摊，糯米粽浇浓稠骆驼酸奶，撒无花果酱
- 库麦其馕坑肉：喀瓦克乡公路边木萨江作坊，面饼包裹羊肉埋馕坑烘烤
觅食路线：
- 清晨前往墨玉老城早市，体验配砖茶吃‘恰玛古包子’的本地习俗
- 正午到波斯坦南路搜寻三代传承的抓饭店铺
- 日落时分逛和田夜市（墨玉分场），集中品尝玛仁糖、烤蛋等二十余种小吃
隐藏技巧：
- 观察店铺维吾尔语招牌与本地人排队情况判断正宗程度
- 搭配新疆药茶食用高油脂食物更易消化
- 周五巴扎日可邂逅流动摊贩制作的稀有传统点心